¡PARA TODOS USTEDES, SIMPÁTICO PÚBLICO!

  • VIET ROLLS 8,50€

    Rollitos vietnamitas de carne picada, envueltos en lechuga viva y hierbas aromáticas.

  • ALITAS CRUJIENTES 7,50€

    Alitas crujientes caramelizadas con un toque de miel y sésamo

  • PALOMITAS DE LANGOSTINO 8,70€

    Acompañado de una mayonesa con chili dulce .

  • GYOZAS DE PATO CON FOIE 9,80€

    Dim-sum al vapor con su base crujiente y jugo de carne.

  • BAO ZI 7,20€

    Bollo preñado de pan chino esponjoso hecho al vapor relleno de carne con topping de spicy mayo y hierbas aromáticas.

  • JAKAO 7,80€

    Tradicional dim-sum cristal al vapor relleno de langostino.

  • CRAB RANGOON 7,80€

    Raviolis crocantes rellenos de queso crema con cangrejo. Se acompaña de salsa chili dulce.

  • YAKITORI DE SECRETO 8,40€

    Brochetas de secreto ibérico en su jugo. Opción de salsa teriyaki si hay alergia a frutos secos.

  • SPICY MISO EDAMAME (V) 4,80€

    Vainas japonesas al vapor con un adictivo miso picante.

  • GREEN BEAN TEMPURA 8,30€

    Judías chinas en tempura con salsa trufada.

Seguimos con lo mejor del destape, en crudo...

LUCES, CÁMARA, MAKIS & ROLLS!

  • LOS NIGIRIS (2 PIEZAS)
  • Salmón, huevo hilado y Avo-Mayo 6,90€
  • Corvina con Shisho de Gallo 6,90€
  • Anguila y Foie 6,90€
  • Vieira en dos texturas 6,90€
  • Huevo de codorniz con trufa 6,90€
  • Toro con Yema de Huevo y Miso 12,00€
  • Steak Tartar con Nieve de Foie
    8,00€
  • PIZZETA DE ATÚN 12,50€

    Base crujiente de trigo con usuzuruki de atún rojo, guacamole casero y spicy mayo.

  • FALSOS HUEVOS ROTOS 12,40€

    Calabaza en tempura, atún rojo y huevo frito.

  • SASHIMI MIX (12UDS) 21,80€

    Cortes de maguro, salmón, vieira y corvina

  • NEW STYLE CALIFORNIA ROLL 12,60€

    Relleno de aguacate, cangrejo y queso crema, cubierto por tobiko.

  • SPICY TUNA MAKI 11,20€

    Maki relleno de atún rojo, topping de tartar de atún y un ligero toque picante (6 cortes)

  • MANOLITA ROLL 14,70€

    Relleno de pera coreana y aguacate, envuelto en papel de soja y con topping de tempura de langostino y láminas de corvina con yuzu mayo

  • SALMON DRAGON ROLL 13,80€

    Relleno de tempura de langostino, aguacate, queso crema y cubierto por salmón flambeado

  • MAR Y MONTAÑA 14,50€

    Relleno de tempura de langostino, aguacate y queso crema, envuelto en carpaccio de solomillo y katsuobushi

  • SPICY SCALLOP & TUNA ROLL 13,60€

    Relleno de atún con topping de tartar de vieira flambeada y wasabi mayo

  • NUESTRO STEAK TARTAR 17,60€

    Tartar de solomillo de vaca con yema de huevo y nuestro toque especial. Acompañado de pan chino

  • UNAGI ROLL 14,80€

    Relleno de anguila a la brasa, nabo y cubierto por finas láminas de aguacate

  • EL TARTAR
  • Salmón con aguacate y tostadas de raíz de loto. 14,90€
  • Atún con aguacate y tostadas de raíz de loto. 16,90€
  • POKE BOWL
  • Base de arroz con salmón macerado, aguacate, wakame, edamame y su aliño. 15,30€
  • Base de arroz con atún macerado, aguacate, wakame, edamame y su aliño. 17,30€
  • TIRADITO NIKKEI 15,80€

    Corvina, vinagreta de yuzu y lemongrass.

Pasamos a la canción ligera...

¡LAS VARIEDADES DE
MANOLITA CHEN!

  • SOPA AGRIPICANTE 6,20€

    Sopa tradicional china con carne picada, huevo cuajado y bambú.

  • SOPA MISO (V) 5,90€
  • ENSALADA DE PATO CRISPY 11,20€

    Brotes tiernos de lechuga viva con pato pekinés crujiente, pera koreana, piñones tostados y vinagreta japonesa..

  • ENSALADA JAPONESA 7,20€

    Mix de wakame, tosaka, pera koreana y su aliño.

Entramos en faena...

¿TE MIDO LA TEMPERATURA,
CHATO?

  • DONBURI 12,30€

    Base de arroz blanco con topping de secreto ibérico al teppanyaki y su jugo.

  • WAGYU BURGER 14,80€

    Hamburguesa de wagyu con chimichuri-mayo acompañada de bravas de calabaza.

  • SSAM DE CORVINA 13,90€

    Wraps de lechuga con corvina crujiente en panko y spicy-mayo.

  • CREPES DE PATO CRISPY 17,20€

    Pato asado al estilo pekinés con sus crepes y tradicional salsa hoisin.
    Acompañado de pepino, puerro y salsa Hoisin.

  • TACOS KOREANOS "LA PAGODA" 14,80€

    Rellenos de solomillo de ternera al wok con salsa kimchi.

  • SOFT SHELL CRAB MASSALA(PAN CHINO 15,80€

    Curry rojo con leche de coco con cangrejo soft shell crujiente acompañado de pan chino.

  • CRISPY BEEF 13,20€

    Tiras de buey crujientes salteadas al clásico estilo agridulce.

  • PADTHAI 13,20€

    Wok thailandés de fideos de arroz planos con langostinos, huevo y un toque de cacahuete.

  • ARROZ THAI DELICIAS 13,80€

    Salteado al wok con langostinos, secreto ibérico, huevo, pakchoi y especias thai.

  • MC CHICKEN (MANOLITA CHEN'S CHICKEN SANDWICH) 7,20€

    Bao chino al vapor, relleno de crujiente tonkatsu de pollo.

  • TEPPANYAKI DE SOLOMILLO 17,40€

    Dados de solomillo de ternera a la plancha japonesa acompañados de bimi.

  • SALMÓN TERIYAKI 15,70€

    Lomo de salmón al teppanyaki acompañado de setas shimeji.

  • CHOPSUEY DE TERNERA 14,30€

    Salteado chino tradicional de tiernas láminas de ternera y verduras de temporada

  • YAKI-UDON 13,80€

    Fideos gruesos japoneses con pollo, gamba, shimeji, huevo, verduras y katsuobushi.

  • BERENJENA CHINA AL WOK 9,90€

    Salteada con tacos de tofu y su salsa caramelizada.

Llegamos al final del espectáculo...¿o no? con ustedes...!

¡LA NOCHE DE LAS DULCES INFIDELIDADES!

  • DELICIA DE CHOCO 7,00€

    Tarta de chocolate cremoso con base de galleta crujiente (apto para celiacos).

  • TARTA CREMOSA DE MATCHA 7,00€

    Cremosa tarta de té verde matcha japonés y queso con helado de pistacho.

  • CHEESECAKE BRÛLÉE 7,00€

    Tarta de queso cremosa con nuestro toque brûlée caramelizado.

  • SURTIDO DE MOCHIS 7,00€

    Postre tradicional japonés, crema de helado envuelta en una masa de arroz glutinosa.

  • HELADOS VARIADOS 6,50€

    Dulce de leche , pistacho , té matcha , lúcuma y lima , jengibre y hierbabuena.

  • SORBETE DE LIMA CON MIDORI 6,50€

    Sorbete helado de lima con un toque de jengibre, hierbabuena y licor japonés Midori

La reina del destape... ¡a disfrutar!

VINOS POR COPA

  • PERAMOR 3,50€

    Verdejo (Rueda)

  • DOS AMIGOS 3,50€

    Albariño (Rías Baixas)

  • DAVID MORENO ROSADO 3,50€

    Garnacha, viura (Rioja)

  • VIÑA EIZAGA 3,50€

    Crianza, tempranillo (Rioja)

  • CASAJÚS 3,50€

    Roble, tempranillo (Ribera del Duero)

CHAMPAGNES Y CAVAS

  • CAVA 19,30€

    Mas Xarot Reserva

  • CHAMPAGNE 19,80€

    André Delorme Blanc de Blancs

  • CHAMPAGNE 48,70€

    JM Gobillard et Fills Brut Tradition

TINTOS

  • TRIPHO ROBLE 16,70€

    tempranillo (Ribera del Duero)

  • CAMPESINO 17,40€

    tempranillo (Ribera del Duero)

  • HITO C21 18,80€

    Crianza tempranillo (Ribera del Duero)

  • JUAN GIL ETIQUETA PLATA 18,80€

    Crianza, monastrell (Jumilla)

  • LUIS CAÑAS 19,20€

    Crianza, tempranillo (Rioja)

  • LOSADA 19,50€

    Crianza, mencía (Bierzo)

  • TREINTA MIL MARAVEDÍES 19,80€

    Crianza, garnacha (Madrid)

  • LA CABRA DE VIÑA EIZAGA 20,70€

    Crianza, tempranillo (Rioja)

  • TRES PICOS 21,80€

    Roble, garnacha (Campo de Borja)

  • MARQUÉS DE MURRIETA 26,50€

    Reserva, mazuelo, graciano y tempranillo (Rioja)

  • EMILIO MORO 28,50€

    Tempranillo, (Ribera)

  • PREDICADOR 31,80€

    Crianza, tempranillo y garnacha (Rioja)

  • AALTO 46,00€

    Crianza, tempranillo (Ribera del Duero)

  • MAURO CRIANZA 65,00€

    Syrah y tempranillo (VT Castilla y León)

BLANCOS

  • RUCHEL 16,80€

    Godello (Valdeorras)

  • MORRA O CONTO 17,30€

    Albariño (Rías Baixas)

  • PERRO VERDE 18,90€

    Verdejo (Rueda)

  • KERPEN 19,50€

    Riesling (Mosel , Alemania)

  • PACO Y LOLA 19,60€

    Albariño (Rías Baixas)

  • FÁBREGAS 19,80€

    Garnacha blanca (Somontano)

  • JOSE PARIENTE 19,90€

    Verdejo (Rueda)

  • EL GORDO DEL CIRCO 21,80€

    Verdejo (Rueda)

  • GOLDEN KAAN 22,30€

    Sauvignon blanc (Western Cape, Sudáfrica)

  • ENVIDIA COCHINA 29,80€

    Albariño (Rías Baixas)

ROSADOS

  • VIÑA ZORZAL 16,70€

    Garnacha (Navarra)

  • VELVET & STONE 24,60€

    Bobal (Manchuela)

CERVEZAS

  • CAÑA 2,90€

  • ASAHI (JAPONESA) 4,00€

  • TSING TAO (CHINA) 4,00€

  • SINGHA (TAILANDESA) 4,00€

  • TINTO DE VERANO 3,50€

SAKES

  • WAKAYAMA 9,00€ / 42,50€

    Kid
    Jarrita (120ml) / Botella (750ml)

  • KOCHI 6,80 € / 36,70 €

    Akitora 80% Junmai
    Jarrita (120ml) / Botella (750ml)

  • YOSHINO 6,00 € / 30,80 €

    Kikumasamune Taru Sake
    Jarrita (120ml) / Botella (750ml)

  • KYOTO 5,00 € / 23,20 €

    Nigori Gekkeikan
    Jarrita (120ml) / Botella (750ml)

COMBINADOS

  • COMBINADO CLÁSICO 7,90€
  • COMBINADO PREMIUM 9,90 €
  • COMBINADO SUPER PREMIUM 11,90€

    *Tónica premium +1€

COCKTAILS

  • YUZU MANOLITA 9,00€

    Tequila blanco, yuzu, Aperol, tónica y sal de té matcha

  • THAI BLOODY MARY 9,00 €

    Vodka, zumo de tomate, Tabasco, lemongrass y chile de árbol

  • HAINAN EXPRESS 9,00 €

    Gin, lichis, jugo de limón y sirope de frutos del bosque

  • MOJITO 9,00€

    Ron, lima, azúcar moreno, hierbabuena y sprite

  • MAI TAI 9,00€

    Ron, triple seco, zumo de naranja y piña

SIN ALCOHOL

  • AGUA 2,50€
  • REFRESCOS 2,60€
  • CAFÉ 1,80€
  • INFUSIÓN 2,20€
  • MOJITO VIRGEN 7,00€

    Hierbabuena, lima azúcar moreno y sprite

  • HOT LÚCUMA 7,00€

    Puré de lúcuma, zumo de naranja y chile mexicano en polvo

  • REFRESHA-LIME 7,00€

    Sorbete de Limón, cilantro, pepino, jengibre y miel